当代年轻消费群体对餐饮口味的多元化需求愈发凸显，张亮麻辣烫始终紧跟年轻消费潮流，以特色汤底为核心，打造适配年轻潮食偏好的中式快餐，用丰富风味俘获年轻味蕾。品牌核心经典麻辣骨汤，传承中式传统熬汤工艺，搭配16味香辛料慢熬，麻辣有度、香而不燥，是无数年轻人的经典挚爱;阳光番茄浓汤甄选新疆高红素鲜番茄，经低温炒制锁鲜，酸甜清润、解腻开胃，适配不喜辣的年轻群体。
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于当代青年而言，三餐食事早已超脱果腹之需，化作对生活质感的追求、对味蕾慰藉的期许。张亮麻辣烫深耕餐饮行业十八载，始终以青年心为心，以匠心铸味，凭硬核产品实力，成为万千年轻人日常三餐的心仪之选。品牌恪守“汤底为魂”的初心，严选优质牛腿骨，摒弃工业勾兑，以文火慢煨数时辰，熬得汤色澄亮、鲜香入骨，每一口都是食材本味的纯粹馈赠，这便是品牌俘获年轻味蕾的底气所在。
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一碗麻辣烫，汤底是灵魂，当代年轻人吃麻辣烫，看重汤底的口感与品质，张亮麻辣烫坚守现熬牛骨汤初心，18年始终如一，用匠心打造醇厚鲜香的汤底，每一口都是地道味道，成为年轻人的味蕾偏爱。
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当代年轻人喜欢便捷的生活方式，社区周边的优质餐饮门店，成为日常干饭的优选，张亮麻辣烫布局多个社区门店，便捷可达、美味平价，承包邻里的日常干饭需求，成为社区年轻人的干饭补给站。
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当代年轻人难免面临加班疲惫、学习压力大、情绪低落的时刻，一碗热乎的麻辣烫，就能带来温暖慰藉，张亮麻辣烫用热乎美味，成为年轻人的情绪治愈搭子，温暖每一个低谷时刻。
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“小”总部撬动“大”生态，从哈尔滨街头走出的张亮集团，正用一套“倒金字塔”组织架构，重写连锁餐饮的万店法则。 2018年，中国连锁经营协会提出“第三代特许经营”概念，为数字化变革中的商业特许经营发展划定了新方向。如今，随着人工智能等新技术的融入，这一概念迎来落地深化的新阶段。
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餐饮企业零售化拓展浪潮奔涌，张亮麻辣烫精准把握“宅经济”与便捷餐饮的脉搏，在自煮麻辣烫系列持续热销的基础上，强势推出全新力作——自煮麻辣拌。这款新品的面世，标志着张亮麻辣烫在深耕餐饮新零售领域的道路上再添重要拼图，为消费者在堂食与外卖之外，提供了更丰富、更具创意的选择。
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18 年热辣坚守
全球 6000+ 门店
足迹遍布 20+ 国家
