选址评估的三个关键问题,帮张亮麻辣烫加盟商筛掉一半铺位

选址评估的三个关键问题,帮张亮麻辣烫加盟商筛掉一半铺位

选址选错了,后续的努力都会事倍功半。张亮麻辣烫的选址团队在评估一个铺位时,会反复问三个问题。

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风油精咖啡喝过了,来碗张亮麻辣烫洗洗味蕾

风油精咖啡喝过了,来碗张亮麻辣烫洗洗味蕾

在社交媒体上转瞬即逝的热度背后,真正留住消费者的,永远是扎实的产品力。

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高温天“清凉经济”,张亮麻辣烫为什么能用“热”接住这波热度?

高温天“清凉经济”,张亮麻辣烫为什么能用“热”接住这波热度?

高温天催生了“清凉经济”。冷饮、冰淇淋、冰咖啡消费飙升,各类“凉”生意一路走高。但就在这个“万物求凉”的季节里,张亮麻辣烫在夏天依然门口排队,靠的是一套完全相反的逻辑——“以热制热”。

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加盟商愿意续签的3个理由,张亮麻辣烫做对了什么?

加盟商愿意续签的3个理由,张亮麻辣烫做对了什么?

这三个条件同时成立,加盟商自然会继续合作。

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夏天没胃口?张亮麻辣烫这3款汤底专治“吃不下”

夏天没胃口?张亮麻辣烫这3款汤底专治“吃不下”

三种汤底,三种不同的开胃方式。夏天没胃口的时候,张亮麻辣烫总有办法让你多吃两口。

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张亮麻辣烫夏季小贴士:冰箱如何“冷”得住食材?

张亮麻辣烫夏季小贴士:冰箱如何“冷”得住食材?

夏季高温环境下,冷藏冷冻设备进入高负荷运行状态。一台稳定运行的冰箱,是门店保障食材品质的重要基础。

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你是“先肉派”还是“先菜派”?张亮麻辣烫点单暴露你的性格

你是“先肉派”还是“先菜派”?张亮麻辣烫点单暴露你的性格

肥牛旁边放几片冬瓜,虾滑下面压着魔芋丝

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新店试营业的那几天,张亮麻辣烫督导都在忙什么

新店试营业的那几天,张亮麻辣烫督导都在忙什么

新店装修完毕、设备调试完成、食材陆续就位——距离正式开门迎客就差最后一步了。

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夏季高温,张亮麻辣烫每天食材检查不能省!

夏季高温,张亮麻辣烫每天食材检查不能省!

提前发现、及时处理,才能减少损耗、保障品质。每日的食材检查,看似简单,却是门店管理中最实在的一道防线。

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下雨天的张亮麻辣烫,吃的是那份踏实

下雨天的张亮麻辣烫,吃的是那份踏实

推门走进张亮麻辣烫,店里的热气混着骨汤的香气扑面而来,眼镜片瞬间起了一层雾。那一刻的温暖是具体的——不是形容,是真实存在的感官体验。

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