走进张亮麻辣烫，才发现麻辣烫店也能这么时尚干净
从街边小店到全球连锁，环境升级从未停步。 张亮麻辣烫从哈尔滨一家街边小店起步，如今在全球拥有6000多家门店。品牌的每一次升级，都把环境体验放在重要位置。
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张亮麻辣烫的“蘸料实验室”，调出你的独家风味
张亮麻辣烫的一大魅力，藏在自助调料台上。芝麻酱、蒜泥、葱花、香菜、腐乳、辣椒油、花椒油、酱油、醋、糖……十几种小料一字排开，每个人都能在这里调配出专属于自己的风味。今天就带大家走进“蘸料实验室”，分享三种经典流派，总有一款适合你。
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一碗麻辣烫，共筑创富梦：张亮集团与加盟商的“热辣”共赢之路
当下餐饮创业，选品迷茫、运营无措、扶持缺失成为普遍痛点，孤军奋战式创业往往面临较高经营风险。据第三方行业研究机构综合多项监测数据显示，缺乏系统化支持的单体正餐类餐饮门店，开业3个月内经营承压现象较为普遍（参考窄门餐眼《2024中国餐饮加盟生态白皮书》、中国饭店协会《中小餐饮生存现状调研》等公开报告）。相较之下，张亮麻辣烫依托6000+门店实践沉淀的标准化体系，持续优化加盟商经营健康度。品牌总部打造全生命周期加盟扶持体系，以标准化、数字化、全链路供应链为核心，与加盟商探索共赢发展模式，诠释了品牌与加盟商的深度共赢理念。
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张亮麻辣烫入选2026中餐全球化新锐品牌，稳步探索中餐全球化之路
近日，“2026第二届中餐全球化发展论坛暨第二届RFF智能餐食机器人创新与新锐品牌榜发布大会”在上海虹桥国家展览中心成功举办。本次大会重磅发布的“2026年中餐全球化新锐品牌”榜单中，张亮麻辣烫品牌成功入选，彰显其在推动中餐全球化中的行业影响力。本次论坛以“智链全球·味通世界”为主题，聚焦中餐连锁“中国模式”与“中国智能”的全球化发展，汇聚了四十多位行业大咖、品牌代表和专家，共同探讨中餐国际化的机遇与路径。张亮麻辣烫的入选，是行业对其全球化布局与品牌实力的认可与鼓励。
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张亮麻辣烫的“辣度分级”，你能挑战第几级？
无辣不欢的人，吃麻辣烫最怕不够劲；怕辣的人，又担心一口下去就喷火。张亮麻辣烫用丰富的汤底和产品系列，为你画出了一条清晰的“辣度分级线”，从完全不辣到无辣不欢，总有一档适合你。来看看你能挑战第几级？
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麻辣烫里的“蔬菜王者”，这6种营养又吸汤
蔬菜才是麻辣烫里的“灵魂配角”——选对了，既能让汤底更鲜，又能让整碗口感层次更丰富。在张亮麻辣烫丰富的食材柜里，有6种蔬菜堪称“王者”，营养不错，吸汤能力更是一绝。
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张亮麻辣烫的“员工推荐”，店员自己最爱怎么点？
每天在张亮麻辣烫里忙前忙后的店员，他们自己吃麻辣烫时会怎么点？我们采访了几位老员工，挖出了他们私藏的“员工推荐套餐”。没有昂贵食材，没有花哨操作，全是日常又好吃的实在搭配。
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