选址不只是看人流量,张亮麻辣烫的“黄金铺位”怎么选出来?
在数据之外,选址团队还会结合张亮麻辣烫多年积累的成功经验,输出定制化方案。
2026年5月16日,第八届全球中餐博览会暨第四届餐饮家金像奖颁奖礼在芝加哥NRA Show现场举行。该奖项是海外餐饮领域极具含金量的专业殊荣,广受行业认可。张亮麻辣烫获得“杰出出海品牌”荣誉,成为本届评选中备受关注的出海品牌之一。
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张亮麻辣烫的工程质保服务,就是让加盟商在开业第一年能够专注于经营本身,不用为“哪里坏了”而烦恼。
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对于刚加入张亮麻辣烫的加盟商来说,第一份拿到的“礼物”不是食材,而是一套厚厚的《运营管理系列手册》。
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2008年创立于哈尔滨的张亮麻辣烫,凭借“现熬牛骨汤”的差异化定位与高度标准化的运营体系,截至2025年已在全球开出6000余家门店,业务遍及国内31个省级行政区及海外20多个国家和地区。在这串亮眼数据的背后,站着数千名普通加盟商。他们曾是工厂技工、负债创业者或中年上班族,因一碗麻辣烫改变了人生轨迹。近日,记者走近其中几位加盟商,记录下他们的真实创业故事。
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18 年热辣坚守
全球 6000+ 门店
足迹遍布 20+ 国家
