无辣不欢的人,吃麻辣烫最怕不够劲;怕辣的人,又担心一口下去就喷火。张亮麻辣烫用丰富的汤底和产品系列,为你画出了一条清晰的“辣度分级线”,从完全不辣到无辣不欢,总有一档适合你。来看看你能挑战第几级?
阳光番茄浓汤 / 姬松茸菌汤——完全不辣。 这两款汤底是“不辣星人”的救星。番茄浓汤酸甜浓郁,没有一丝辣味;姬松茸菌汤清香鲜爽,老人、孩子、怕辣人群首选这两款,放心吃,毫无压力。
经典麻辣骨汤——微微辣。 经典麻辣骨汤是张亮麻辣烫的招牌,也是很多入门食客的选择。它选用贵州灯笼椒、三樱辣椒、甘肃红花椒,并搭配16味香辛料,文火慢熬,香味醇厚。吃起来麻辣层次丰富,但入口平衡,适合想尝试一点点辣味的朋友。
醇香干汁麻辣拌 / 麻辣香锅 / 冬阴功汤 / 酸辣金汤——中辣入门。每一款都有独特的风味。醇香干汁麻辣拌严选小米椒、羊角椒、三樱椒三大名椒搭配郫县豆瓣,经五大工艺秘制出醇厚回甘的酱汁,适合喜欢浓郁酱香拌着吃的人。麻辣香锅则将麻、辣、鲜、香、咸五味汇于一体,香辣椒与花椒巧妙搭配,口味大爆发,色泽红润,风味浓郁。冬阴功汤由椰浆、香茅等东南亚传统食材精心调制,酸酸辣辣,浓郁鲜香,不出国门也能纵享异域美味。酸辣金汤选用黄灯笼椒、小米辣等优质原材,经过超60天自然发酵提鲜,乳酸风味绵长,再辅以牛骨汤增香,一口下肚,酸辣畅爽,回味自然。
天水风味麻辣烫 / 蜀香牛油冒菜——重辣挑战,勇士专属。 天水风味麻辣烫采用甘肃甘谷辣椒、汉源红花椒和云南青花椒,原材精细研磨后以180度热油激发醇香,香辣交融,风味醇正。而蜀香牛油冒菜则采用火锅牛油、新疆红龙辣椒和天车香辣酱,脂香、酱香、辛香融合呈现,爽辣浓鲜,一碗尽兴,是“配饭”的绝佳选择。如果你是重度辣味爱好者,这两款绝对是你的菜。
你的辣度等级是多少?不妨按级点单,看看自己能吃到第几级。当然,无论你选哪一级,张亮麻辣烫都能为你煮出一碗热气腾腾的美味。

