最新动态偏爱醇厚川式香辣风味的食客，可以试试张亮麻辣烫蜀香牛油冒菜，区别于经典麻辣骨汤，这款牛油风味拥有浓郁厚重的香气，是很有特色的单品选择，适配喜欢重口川味的消费人群。
蜀香牛油基底用料考究，选用精制火锅牛油，经过三段火炼、六脱精炼，牛油鲜香醇厚；搭配中华老字号天车香辣酱，再融合新疆红龙辣椒、茂汶花椒、云南小米辣调配的秘制红油，辅以 15 味香辛料严格配比炒制，香辣层次饱满，滋味爽辣浓鲜。和骨汤鲜感风格不同，牛油风味主打浓郁川香，入口香辣感鲜明，回味悠长，适合偏爱重口川味的食客。
食材搭配上，适合搭配吸味能力强的品类。毛肚、鸭肠、贡丸、午餐肉、豆皮、宽粉都很适配，食材浸入牛油汤汁之后，充分吸附香料香气，风味浓郁饱满；也可以搭配莴笋、藕片这类脆爽素菜，平衡厚重口感。
门店操作上遵循标准化流程，把控煮制时长，兼顾食材熟度与口感，保证每一份蜀香牛油冒菜风味稳定。作为特色风味，门店也可以在客流高峰做轻推荐，丰富食客的选择。
浓郁牛油香气搭配丰富自选食材，一碗蜀香牛油冒菜，带来不一样的川式香辣体验。www.zlmlt.com
