品牌新闻很多人点麻辣烫，主食第一反应就是加一块方便面。其实，张亮麻辣烫的食材柜里藏着丰富的“主食宇宙”，从宽粉到米饭，选择多到让你挑花眼。今天就带你盘点一下，除了方便面，还有哪些主食值得一试。
宽粉：吸汤王者。 宽粉是用红薯淀粉制成的，煮透后晶莹剔透，口感Q弹有嚼劲。它最大的优点是吸汤能力极强——每一根宽粉都能裹满浓郁的骨汤或酱汁，吸溜一口，汤和粉一起进嘴，满足感爆棚。无论是经典麻辣骨汤还是麻辣拌，宽粉都是老顾客的最爱。
土豆粉：软糯顺滑。 土豆粉比宽粉更细，口感也更软糯，煮熟后呈半透明状，入口顺滑。它不像宽粉那么有嚼劲，适合喜欢软绵口感的人。土豆粉尤其适合搭配番茄浓汤或菌菇汤，清淡又饱腹。
乌冬面：日式风情。 部分张亮麻辣烫门店提供乌冬面，粗圆的面条煮后依然保持着弹性，口感介于宽粉和普通面条之间。乌冬面本身味道清淡，但非常能吸收汤底的风味，和冬阴功汤、酸辣金汤搭配起来别有风味。
粉丝：细滑清爽。 粉丝是很多女生和老人的首选。粉丝细如发丝，下锅几十秒就熟，入口滑嫩，不占肚子。搭配番茄汤或清汤，吃完整碗都不会觉得腻。需要注意的是，粉丝容易泡烂，建议拿到后尽快食用。
方便面：经典永不过时。 当然不能忘了方便面。张亮麻辣烫里的方便面是很多年轻人的“续命主食”，面饼煮到刚好散开、略带嚼劲时捞出，裹着麻辣汤汁，一口下去全是满足。如果你喜欢面食，方便面永远不会出错。
米饭：隐藏选项。 没错，张亮麻辣烫也可以配米饭！部分门店提供白米饭，你可以把麻辣烫当成“汤菜”，用米饭就着吃。尤其是番茄汤或菌菇汤，浇一勺在米饭上，拌一拌，比很多盖浇饭还香。下次去可以问问店员有没有米饭。
主食是麻辣烫的灵魂之一，选对了主食，整碗的幸福感翻倍。下次去张亮麻辣烫，别只盯着方便面了，试试宽粉、乌冬面或者米饭，打开你的主食新世界。
