近年来，中式餐饮品牌全球化浪潮持续升温，麻辣烫凭借灵活自选、口味多元、烟火气浓郁等特点，成为中式小吃出海的潜力赛道，海外市场增长空间不断释放。抓住中餐出海的战略机遇期，张亮集团以全球化视野与系统化布局，正式开启品牌国际化新征程。通过标准化运营、本土化创新、全球化供应链三大支撑，张亮集团将中国麻辣烫文化推向世界舞台，致力于打造全球化的知名餐饮品牌。此前，集团已完成海外考察、调研与试点运营，目前已进入20+个国家和地区，开设海外门店超150家，覆盖60余座海外城市，并取得了诸如“全球最佳连锁麻辣烫品牌”（美中餐饮业联合会，2024）的荣誉，证实了其出海实力。
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2026年3月，上海“聚力守护食安 携手共治网餐”主题活动在普陀区举办，张亮麻辣烫作为入网餐饮经营者，现场签署网络餐饮食品安全自律承诺，积极响应上海网络餐饮专项治理新规要求，以标准化管理、透明化经营、数字化管控的全链条举措，践行食品安全主体责任，为网络餐饮食品安全保驾护航。此次签约，既是张亮麻辣烫对消费者的郑重承诺，也是品牌主动融入上海网络餐饮社会共治格局的重要举措。
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随着网络餐饮监管持续趋严、消费者对食品安全的要求不断提升，外卖合规经营已成为品牌发展与加盟商盈利的关键前提。作为国内连锁餐饮知名品牌，张亮集团以食品安全为底线、以合规运营为准绳，围绕外卖全流程构建标准化管控体系，在食品安全、平台操作、配送服务、售后保障等方面全面落地规范举措，既守护消费者的用餐安全，也为全国加盟商提供可复制、可落地的外卖合规运营方案，推动品牌与门店实现高质量发展。
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近日，以“聚合力，共生长”为主题的第三届中国餐饮业社会责任大会在北京隆重举行。本次大会由世界中餐业联合会主办、美团联合主办，吸引了240余位行业领袖、企业代表及专家学者齐聚一堂，共同探讨餐饮行业在环境、社会与治理（ESG）理念下的责任实践路径。
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2026年3月25日，第八届中国餐饮品类红鲤奖颁奖盛典在杭州圆满落幕。本届盛典公布的45大餐饮细分赛道权威榜单中，张亮麻辣烫凭借多年深耕沉淀的强劲品牌实力与广泛的行业影响力，成功摘得“2026年度麻辣烫冒菜十大品牌”奖项。这一荣誉既是餐饮业界对其多年深耕中式快餐赛道的高度认可，更是其从哈尔滨本土小吃品牌，一步步迈向全球知名餐饮品牌的有力见证，尽显中式特色餐饮的发展活力与国际竞争力。
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近日，由数央网、数央公益联合众媒体共同举办的第十五届公益节暨2025 ESG影响力年会于北京圆满落幕。作为中国公益领域历史最悠久、影响力最广泛的年度盛会之一，本届公益节以“15年，共益新篇章”为主题，汇聚来自公益、商界、学界及传媒等领域的千余位代表，共同致敬那些在时代浪潮中的向善力量。
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当写字楼的灯光渐次熄灭，键盘敲击声逐渐停歇，加班族的疲惫需要一个温暖的出口。此时，街角那家亮着灯的张亮麻辣烫，便成了抚慰身心的最佳选择。它用一碗热气腾腾的麻辣烫，为深夜的奋斗者送去温暖与慰藉。
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在张亮麻辣烫，选菜本身就是一场充满乐趣的“寻宝游戏”。品牌构建了覆盖8大类、超300种的丰富食材库，从家常时蔬到高端硬货，从传统丸子到创新小吃，琳琅满目的选择让每一位食客都能找到属于自己的“心头好”。
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“一碗好吃的麻辣烫，汤底才是灵魂。”这句创始人的朴素追求，成就了张亮麻辣烫品牌的根基。多年来，张亮麻辣烫始终坚持做品质美食、良心美食，将“现熬牛骨汤”作为品牌的核心竞争力，用一碗醇厚的骨汤，书写着中式快餐的品质坚守。
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这座“麻辣烫冒菜十大品牌”奖杯，既是荣誉，更是责任。它见证了张亮麻辣烫从东北街头小店成长为全球知名餐饮品牌的历程，也激励着品牌继续以匠心打磨产品与服务，让中国味道走出国门、走向世界。
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18 年热辣坚守
全球 6000+ 门店
足迹遍布 20+ 国家
