最新动态2026年过半，张亮麻辣烫的新店版图持续扩张。在国内，从一线城市到县城乡镇都有布局；海外门店分布在五大洲多个国家，品牌正以肉眼可见的速度铺开自己的全球网络。
国内市场方面，下沉市场是今年的重点方向之一。张亮麻辣烫凭借灵活的门店模型加速向县域渗透——街边店灵活小巧，适合社区和乡镇；购物中心店装修标准更高，客流转化好；高校店围绕学生群体，复购稳定。每个门店模型都对应着一种商圈场景，加盟商可以根据自身条件选择最适配的方案。
新疆是今年国内扩张的一个重要区域。张亮麻辣烫在新疆多个城市陆续开设新店，将现熬牛骨汤和自选食材模式带到了西北市场。新疆消费者对牛羊肉有着天然的偏好，而张亮麻辣烫丰富的食材库恰好能满足这种需求——肥牛、牛肉片等食材在当地门店颇受欢迎。把现熬骨汤带到天山脚下，也意味着品牌在供应链端具备了更广的覆盖能力。
海外市场同样动作频频。2026年3月，张亮麻辣烫在蒙古国首都乌兰巴托的核心商圈迎来两家新店同期开业。从中国街头走向世界餐桌，张亮麻辣烫的全球布局持续加速。2026年6月，张亮麻辣烫位于荷兰阿姆斯特丹核心商区的门店正式开业，新店紧邻运河，坐拥绝佳观景位置。开业当天店内人头攒动，既吸引了海外游子慰藉乡愁，也让众多荷兰本地食客慕名而来。
从乌兰巴托到阿姆斯特丹，从新疆到县域，张亮麻辣烫2026年的新店版图还在继续扩大。每一家新店的开业，都是品牌“让世界爱上中国味道”愿景的落地。
