最新动态很多顾客以为张亮麻辣烫只卖麻辣烫，其实它旗下的产品线非常丰富。除了经典麻辣烫，还有麻辣拌、冒菜、麻辣香锅等多种选择。一个品牌，吃出多种花样。
蜀香牛油冒菜是近年来的明星产品。它以火锅牛油为底，经过“三段火炼”、“六脱精炼”，牛油鲜香醇厚。加入中华老字号天车香辣酱，劲辣十足；再融合新疆红龙辣椒、茂汶花椒、云南小米辣秘制红油，搭配15味香辛料严格配比炒制，汤底红亮、香辣浓郁。顾客自选食材放入冒菜汤中烫熟，出锅后撒上芝麻、葱花，每一口都爽辣浓鲜。
麻辣香锅也是张亮麻辣烫菜单上的重要成员。它将麻、辣、鲜、香、咸五味汇聚一锅，香辣椒与花椒巧妙搭配，口味大爆发，色泽红润，风味浓郁。麻辣香锅适合多人分享，点几样自己喜欢的食材，让后厨炒成一锅，热气腾腾端上来，下饭又过瘾。聚餐场景下，麻辣香锅比麻辣烫更有“大菜感”。
麻辣拌则是不带汤的干拌版本。食材煮熟后沥干水分，浇上特制酱汁，酱汁严选小米椒、羊角椒、三樱椒三大名椒，搭配郫县豆瓣，经五大工艺秘制，醇厚回甘。麻辣拌没有汤，适合夏天或夜宵，也适合外卖——不用担心汤洒出来。宽粉、豆皮、金针菇裹满酱汁，每一口都是浓郁的满足。
张亮麻辣烫将麻辣烫、麻辣拌、冒菜、麻辣香锅四大品类集于一身，让顾客在一家店就能吃出多种体验。无论你是想喝汤、想吃干拌、想体验牛油冒菜，还是想来一锅香辣过瘾的麻辣香锅，都能在这里找到。产品线的丰富度，也是品牌能够覆盖更广泛客群的重要原因。
