最新动态2008 年，张亮麻辣烫在哈尔滨正式起步，怀揣做好一碗热辣美食的初心，为广大消费者打造便捷、美味、安心的就餐选择。历经多年稳步发展，品牌逐步成长为中式快餐赛道当中极具代表性的连锁力量，搭建起辐射海内外的门店网络，让源自本土的麻辣烫风味触达更多人群。
依托多元的运营模式，品牌构建起广阔的市场版图。截至 2025 年，张亮麻辣烫全球门店数量达到 6000 余家，业务覆盖国内全部 31 个省级行政区，同时落地海外二十余个国家与地区，直营、加盟、合资等模式协同推进，支撑品牌在不同市场稳步扎根。
现熬牛骨汤是品牌重要的口味底色，配合单锅单煮的出品方式，张亮麻辣烫搭建起完整的标准化出品流程。这套成熟的连锁运营体系，让门店的产品品质、服务体验能够实现稳定输出，为品牌规模化扩张筑牢底层基础。
在产品与运营体系不断打磨的同时，品牌也在持续探索中式快餐的升级路径。从产品迭代优化，到内部运营体系打磨，再到品牌文化内容的打造，多维度同步发力，不断夯实自身的综合实力。
立足本土，放眼全球。张亮麻辣烫希望以一碗麻辣烫作为载体，成为中国味道对外传播的窗口，同时持续为广大创业者提供可靠的餐饮合作选择，在中式快餐发展的浪潮之中持续前行。
